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沙茶炒花蟹怎么做

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保定在线核心提示:加入料酒少许,如果太咸可加入白砂糖来调味,一点点就好,再烹调五分钟因为葱很容易熟,为了避免熬太久,我习惯在最后放入葱段,这样比较青葱也好看些, ……

姜葱沙茶花蟹的做法

蟹洗干净,切块

姜切丝,大蒜切小粒,葱切段,辣椒少许切圈,不爱吃辣的朋友可以不放,或者选择大个的辣椒就不辣

锅下油,待油热后放入姜蒜辣椒,此时火候不要太大,有一个火苗就好,避免锅太热冒烟

蟹入锅,转大火,翻炒一两分钟后加入适量的水,转中火焖,这样蟹肉易熟,蟹壳颜色变红后再炒个五分钟

加入沙茶酱,因为沙茶酱本身就是咸的,所以生抽少许即可,主要是调色。加入料酒少许,如果太咸可加入白砂糖来调味,一点点就好,再烹调五分钟

因为葱很容易熟,为了避免熬太久,我习惯在最后放入葱段,这样比较青葱也好看些,当当当~出炉啦~

食材明细

鱿鱼300g

蒜头3瓣

沙茶酱6大茶勺

青椒2个

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

沙茶鱿鱼的做法步骤

鱿钱洗净切成圈状

青椒切丝

水开后鱿鱼焯水

捞出

炒锅中油加热后加入蒜头

加入沙茶酱煸香

出香后加入水

水开后加入鱿鱼和青椒

煮5分钟后出锅

这个沙茶味道还不错

小窍门

家里在海边,鱿鱼很鲜很脆,口感不错。

美食天下潜水好久,今天发老处女帐号,请不要拍砖。嘻嘻

使用的厨具:炒锅

关键词:沙茶 花蟹 怎么做

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网友评论:
  1. め无赖ぁ陕斌2019-12-07 19:35め无赖ぁ陕斌[保定在线网友]153.0.22.224
    雁过留名!
    顶8踩0
  2. lfj2019-12-07 04:46lfj[保定在线网友]103.30.201.75
    看完收藏,支持下。
    顶10踩0
  3. 藜藿未央2019-12-03 11:27藜藿未央[保定在线网友]103.36.22.67
    沙茶炒花蟹怎么做 还在前排吗,推荐。
    顶31踩0
  4. 拦烂懒滥2019-11-23 22:53拦烂懒滥[保定在线网友]202.172.1.33
    不错的。
    顶16踩0
  5. 空丶寂2019-11-12 10:43空丶寂[保定在线网友]203.22.123.231
    沙茶炒花蟹怎么做 点赞。
    顶38踩0
  6. 伪装。2019-10-26 08:59伪装。[保定在线网友]203.34.4.114
    沙茶炒花蟹怎么做 还在前排吗,推荐。
    顶15踩0
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